大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保(b反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系ǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们(men)通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的(de)器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它(tā)大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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