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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时(shí)食用的话(huà)，要放(fàng)到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄(h排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗uáng)鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身(shēn)体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃(qì)物(wù)排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗(dòu)抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不(bù)好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。