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40kg是多少斤怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

苹果(guǒ)是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食(shí)物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性(xìng)，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营(yí40kg是多少斤ng)养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为(wèi)酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行(xíng)食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不(bù)同的(de)颜(yán)色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表(biǎo)面光滑(huá)的(de)苹(píng)果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。