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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一(yī)般生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微(wēi)生物(wù)为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密(mì)密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个(gè)称呼，是因(yīn)为两点：一(yī)是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们(men)生长(zhǎng)在(zài)海边的(de)礁石(shí)底(dǐ)部，采集(jí)起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食(shí)材，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(yuán)（几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小小(xiǎo)的恶(è)心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币(bì)，是大(dà)自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的，在各大洋均有分布，就(jiù)我(wǒ)国(guó)而言则主要(yào)分布在东南沿海一带(dài)，是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什(shén)么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少(shǎo)、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难(nán)度(dù)大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之(zhī)前(qián)迅(xùn)速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是地球(qiú)上最贵的海鲜(xiān)之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈两丈等于多少米藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差不多1万块(kuài)了。

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