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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月(yu225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子è)的(de)黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速(sù)的(de)分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需(xū)要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很不好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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