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芦柑(gān)可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用。一般(bān)橘子(zi)、柚(yòu)子、橙子等是可(kě)以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的(de)中药材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维(wéi)生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等(děng)多(duō)种(zhǒng)人体所需的营(yíng)养成分，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔(kǒng)大(dà)小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比光滑(huá)的略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦(人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么lú)柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝(zhī)且残留(liú)叶子(zi)的(de)较为新鲜。