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干紫菜能够(gòu)直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是(shì)证明这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是(三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式shì)能够吃(chī)的。

　　如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜外(wài)观没有(yǒu)问题，可(kě)是凉水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明(míng)该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有(yǒu)毒(dú)物所污(wū)染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜(cài)对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫(zǐ)菜上面还(hái)没有霉(méi)菌，可是离糜烂(làn)也就不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问(wèn)题的，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)建(jiàn)议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(zé)(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫菜(cài)则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海味的幽香，而残(cán)次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜(cài)则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜闻起来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简直看不到杂质，叶(yè)子比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色则质量(liàng)很差，极(jí)有(yǒu)可(kě)能是人工上色的。

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