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　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致(zhì)食用(yòng)红(hóng)薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢(yì)散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好，可是养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高。

朵朵野花什么微风在田野里什么朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗>　　几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉(méi)或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是(shì)寄存时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红(hóng)薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的(de)口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进购物袋(dài)的时分，能(néng)够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来(lái)紧实(shí)水分也比较足的。