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含(hán)盐(yán)率怎么求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地下岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低(dī)钠盐(yán)，含有少量(liàng)的(de)水和杂质以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子，属(shǔ)于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界(jiè)中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要(yào)成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提(tí)取的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是(shì)指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸镁(měi)），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不同的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且(qiě)由于水解反应(yīng)和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加速(sù)弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解(jiě)在(zài)水(shuǐ)或是类似的(de)溶(róng)剂中(zhōng)，化合物(wù)的(de)溶(róng)解度和(hé)组成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子(zi)中，硝酸盐离(lí)子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都(dōu)可(kě)以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强，产生高度稳定的(de)固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于(yú)水，例(lì)如碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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