关(guān)于(yú)肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思)制(zhì)作方(fāng)式比较复(fù)杂(zá)，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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