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青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容是三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么(me)内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大(dà)热(rè)门行(xíng)业(yè)之(zhī)一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在(zài)全球(qiú)都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现(xiàn)了供不(bù)应(yīng)求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越(yuè)多(duō)的(de)国(guó)际(jì)大型活动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成(chéng)为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在中国(guó)十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服(fú)务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都(dōu)需要数(shù)以千计(jì)的(de)国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全(quán)面发(fā)展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合素(sù)质的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培训，学生在学(xué)习期间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习(xí)实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅客房服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责的职业道(dào)德与团队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的(de)方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职(zhí)业外(wài)语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的(de)学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的(de)人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕(bì)业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的(de)实(shí)际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着(zhe)目前国青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思(guó)内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球(qiú)范围内都需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以(yǐ)下是(shì)酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及就(jiù)业(yè)的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野旅主要有以下(xià)四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品相关(guān)的科学、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地(dì)储存食品(pǐn)、如何正确地处理(lǐ)各(gè)种食物等了(le)解(jiě)食物的(de)各方面理论(lùn)知识，不(bù)仅仅(jǐn)在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务(wù)都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思厨师的角色，学习服(fú)务(wù)客人的(de)各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还(hái)要(yào)学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的(de)知识(shí)，了(le)解酒店行业运行的(de)规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来(lái)说已经算是最基(jī)础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并且能(néng)很快的运(yùn)用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发(fā)展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐(cān)饮业的运(yùn)营方式和(hé)财务管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发(fā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高(gāo)层管(guǎn)理(lǐ)者，特(tè)别是(shì)制定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是(shì)注(zhù)重操作(zuò)、运(yùn)营和实(shí)践的(de)学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还(hái)会了解到每个部门(mén)的具(jù)体操作方法，细致(zhì)到餐厅的(de)托(tuō)盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正(zhèng)确(què)服(fú)务(wù)客(kè)人等，也就是(shì)提(tí)问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实践(jiàn)为主的(de)学习(xí)方向比(bǐ)较推(tuī)荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的(de)运营高(gāo)层(céng)基本都是从基(jī)层(céng)部门干出来的(de)，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论(lùn)是(shì)远远不够的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个(gè)职位的(de)工作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能学(xué)习开始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底(dǐ)层的(de)真正接触一(yī)个行业，那你永远也不知道这行的水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员(yuán)、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比基(jī)层服务人(rén)员(yuán)所获得(dé)的收入(rù)、社(shè)会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前(qián)期必须(xū)能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低(dī)社会地(dì)位的工(gōng)作岗位。