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  榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的?看(kàn)尖(jiān)刺:根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟,尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的,榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜,买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜(tián),软糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问题,农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识:

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质的,

  因(yīn)此生活中要是不能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

  1、看(kàn)尖(jiān)刺:根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大,方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少,反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此,通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度,若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用,若(ruò)是很难靠拢,感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度,如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜,而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了,果肉较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓(nóng),关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生,这样的榴(liú)莲口感生涩,不太好吃(chī)。

  刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹,而果柄较小的榴莲(lián),说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的(de)榴莲,通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡,有一(yī)股青涩的味道,则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟,可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食(shí)用;若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味,是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了,说明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚至变质,吃(chī)起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

  而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来,注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手,新(xīn)鲜的榴莲(lián)会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听(tīng)到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜,榴莲是水果之(zhī)王,吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为人(rén)体提(tí)供大量的(de)营养元(yuán)素(sù),可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一(yī)——看(kàn)大小:最好是选择个头(tóu)比较大的,因为它吸(xī)收的阳光比较多(duō),而且榴莲的核也比较小,吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很多,而且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看颜色:最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色的,这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了,要是选择绿(lǜ)色(sè)的,这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟,不过颜色(sè)也不能发黑(hēi),要是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了;

   也可以捏刺来判断!选(xuǎn)两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端,稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢,如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此“靠(kào)近(jìn)”,说明榴(liú)莲较软,比较熟(shú);如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看(kàn)形状(zhuàng):一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的,这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满,皮(pí)也比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方:如果榴莲熟了的(de)话,就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂(liè),在选(xuǎn)择的时候需要注意,裂口也不能(néng)太(tài)大,开裂太(tài)大的话(huà),很有(yǒu)可能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象;

   技巧五—— 闻气(qì)味:要是发现有(yǒu)股酒精的味道,这个就最(zuì)好不(bù)要购买,很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng);

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑(tiāo)选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟(shú)度好的榴莲(lián),才(cái)能又(yòu)甜又糯;如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián),它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又(yòu)涩,无(wú)法下口。

  想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样,通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢,如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软,成熟度也比(bǐ)较好(hǎo);如(rú)果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实(shí),根本就(加湿器必须加纯净水吗,加湿器用纯净水太贵怎么办水jiù)无(wú)法捏动(dòng),就证明榴莲比较生。

   二:看(kàn)大小

   通(tōng)过辨识(shí)果实(shí)的(de)大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

  从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色来看,成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色,如果青色比较(jiào)多,则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

   三:看开裂度(dù)

   很多(duō)人认为(wèi),自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使用这种方法,则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

  一(yī)般来说,已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲,都(dōu)会(huì)比较不错,不一定非要开口(kǒu)不可。

   如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选择(zé)裂口不要太大的,也(yě)就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的,因(yīn)为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口,那暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污染,也(yě)容易变质。

   如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲(lián),那最好回到家后尽快享用,不(bù)要再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì),否则容易(yì)变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑(tiāo)榴(liú)莲的人,还有一个(gè)聪明的办法(fǎ),就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中,正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu),”小(xiǎo)山”越多,当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦(la)!

   通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺,也可以了(le)解(jiě)果肉的多(duō)少,如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平(píng)缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较(jiào)好;反之(zhī),如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng),就(jiù)证明果实不太成熟。

   看外观时,还(hái)有(yǒu)一点需要注意(yì),就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足,且(qiě)品质新(xīn)鲜,是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳(wěn)后,用手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué),或稍稍有声音,则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳,这样(yàng)的榴莲,就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值

   一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素,营(yíng)养(yǎng)相当丰富(fù)。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品,而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤有(yǒu)益补(bǔ)气,能去胃寒,也(yě)可做妇加湿器必须加纯净水吗,加湿器用纯净水太贵怎么办水女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲的选购窍(qiào)门

   1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它(tā)的外观(guān),黄色就是熟的表现,青(qīng)的还是生的(de)。

   2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话,那(nà)榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多(duō)是熟的了(le)。

   3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮,有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄,就好(hǎo),皮(pí)厚的(de)按不动(dòng)。

   4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂缝的(de)最好,这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲(lián)外形要圆,每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最(zuì)好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了的榴莲(lián)嗅起来很香,(吃得(dé)来的是(shì)香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán),就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

  保(bǎo)存(cún)榴莲时,要去除(chú)外壳(ké),将果(guǒ)肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右,同时,最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

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   2、榴莲(lián)买多了(le),除了放冰箱,还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

  等(děng)要吃的时候呢,可以(yǐ)拿出来,解冻后吃(chī),和新鲜的味道一样。

   3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng),用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃,别有一番风味。

   4、做成榴莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒(hé)冷冻,这样想什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂开口的,这个(gè)时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲(lián),都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

  可以放(fàng)几天等它自(zì)然开口,当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝,也(yě)可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

  (青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不好(hǎo)的,要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿,然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺)

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