意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于(yú)意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还是(shì)申根(gēn)公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

串子是什么意思网络，足球串子是什么意思　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，串子是什么意思网络，足球串子是什么意思迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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