关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(s写照的意思 写照是什么词性hū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的(de)酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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