金融界4月23日(rì)消息 淄(zī)博(bó)烧烤的(de)热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关(guān)概念股出现(xiàn)异动，如(rú)得利斯、惠(huì)发食品、龙大(dà)美食、西王食品等等，在投资(zī)者互动(dòng)平台(tái)，也有不少(shǎo)上市(shì)公司(sī)被投资者问及相关问题(tí)，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研(yán)淄博烧(shāo)烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品(pǐn)团队团(tu利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗án)队发布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪(jì)实》，该(gāi)文(wén)章(zhāng)的核心观点(diǎn)如下：本周我们调研了淄博烧烤的大体情(qíng)况：随着线下消费场景的复苏，颇具特(tè)色(sè)的淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤自今(jīn)年(nián)3月(yuè)爆火出圈(quān)，热度持续升高，带动市内大小门(mén)店及周边购物/旅游(yóu)客流屡(lǚ)创新高，目前(qián)淄博五(wǔ)一期(qī)间的酒店民宿均已订(dìng)满，订(dìng)单量为2019年(nián)同期(qī)的800％。淄博(bó)主流(liú)烧烤店客单价（不(bù)含(hán)酒水）基(jī)本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据(jù)我们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤(pí)居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元(yuán)价位(wèi)带（青(qīng)啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地(dì)人单人单次消费(fèi)2-5瓶(píng)不(bù)等，外地游(yóu)客(kè)饮用量不定。随着(zhe)五一(yī)出行高(gāo)峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来(lái)，叠加2023年气温(wēn)可能创新(xīn)高(gāo)，我们预(yù)计包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有(yǒu)望加速。

　　对(duì)于(yú)为什么是(shì)淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈(quān)，热度不断升高。起初(chū)主要吸(xī)引周边地区大学生组(zǔ)团(tuán)前来体验，后随着(zhe)社(shè)交媒体(tǐ)广泛传播，游客(kè)络绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧(shāo)烤大火主要源自(zì)良好的口(kǒu)碑(bēi)和体验感(gǎn)，尤(yóu)其是淄博地(dì)区特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎，露天碳(tàn)烤(kǎo)半自助”模式(shì)，对许(xǔ)多(duō)消(xiāo)费者来说是全(quán)新的体(tǐ)验，在(zài)线下消费场(chǎng)景复苏的(de)背景(jǐng)下(xià)吸(xī)引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间以及(jí)就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们(men)了解(jiě)，淄博地区烧烤店之(zhī)间的(de)差异主要体现在肉(ròu)质(zhì)和腌制过程上，当地市民除(chú)了选择(zé)以上“网红店”，也(yě)会前往其他小(xiǎo)店(diàn)（如社(shè)区烧烤店）就餐，部分(fēn)市民甚至会(huì)驾(jià)车半个多小时前(qián)往(wǎng)金岭回族(zú)镇(zhèn)吃烧烤（和(hé)市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使(shǐ)用长形小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中，以经营30余年的(de)牧羊村总店为例，其利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗单店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤一条街(jiē)”的(de)集聚效应，许多游客即便排不上号也会来现场(chǎng)看看。”  

<利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗/p>

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤消费(fèi)者的(de)观察，该团队解析(xī)到，淄博烧烤的消费人群以中青(qīng)年(nián)为主(zhǔ)，时间相对灵活的(de)大(dà)学生群体往往(wǎng)选择工作(zuò)日(rì)乘坐高铁前来打卡体验，周末不少游客(kè)也会自驾前来，从(cóng)车(chē)牌(pái)来(lái)看包括(kuò)但不限于山东其他地区(qū)、北(běi)京(jīng)、天津、河北、河南、安(ān)徽等地。此外，在牧羊村这类(lèi)门店面(miàn)积和(hé)客流量(liàng)较大的(de)地(dì)方(fāng)也(yě)有(yǒu)不少主播过来探店(diàn)，淄博市政(zhèng)府出动了大量(liàng)工(gōng)作人(rén)员监督规(guī)范其行为，整体上(shàng)网红直播并不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)其(qí)他游客的体验。

　　同时该团队还发现(xiàn)，在烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都(dōu)有了明显提升。

　　该团队指出(chū)，淄博(bó)烧烤走(zǒu)红(hóng)，当地(dì)政府采(cǎi)取了一(yī)系列措施保(bǎo)障和(hé)丰富游客(kè)体(tǐ)验，热度有望延(yán)续。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗