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2023年石油会暴涨吗，今日油价格表酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球十大热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才(cái)出现了(le)供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才(cái)的需(xū)求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万年(nián)薪职业中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业(yè)将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求本专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等(děng)全面发展的(de)中等(děng)职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经济管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学生(shēng)综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习(xí)实训等多方(fāng)面的(de)技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理(lǐ)学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与管理、康乐(lè)服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与(yǔ)就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和敬业(yè)、负责的(de)职(zhí)业道德与团(tuán)队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门的业(yè)务知识；

　　 2023年石油会暴涨吗，今日油价格表5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发(fā)展的(de)方(fāng)针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方(fāng)面(miàn)2023年石油会暴涨吗，今日油价格表的人才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕业，需要从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经(jīng)验才(cái)有(yǒu)机(jī)会(huì)晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全(quán)球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的(de)课程，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四(sì)大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食品(pǐn)营运研究(jiū)占比非(fēi)常大(dà)，酒管专业的同学们会学(xué)习到食(shí)品相(xiāng)关的(de)科学、食物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地(dì)储(chǔ)存食品(pǐn)、如何(hé)正确地(dì)处理各种食物等了(le)解食物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务客人的各种不(bù)同(tóng)的角(jiǎo)色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料(liào)部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何(hé)烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关的(de)知识(shí)，了解酒店行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了(le)，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较(jiào)基本(běn)地(dì)学习如(rú)何(hé)计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来(lái)说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的(de)，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方(fāng)式(shì)和财务(wù)管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也(yě)可(kě)以直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内容，还会了解(jiě)到(dào)每个(gè)部门的具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务(wù)客人(rén)等(děng)，也就(jiù)是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工(gōng)作过(guò)就可(kě)以发(fā)现，酒店里的运营高层(céng)基本都是从基层部门干出(chū)来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营(yíng)或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个(gè)操(cāo)作(zuò)性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永(yǒng)远也不知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里(lǐ)的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务(wù)岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需(xū)要的是手把(bǎ)手(shǒu)踏(tà)踏(tà)实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至(zhì)大(dà)部分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层(céng)服(fú)务(wù)人员所获(huò)得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值(zhí)、低社(shè)会地位的(de)工作岗(gǎng)位。