怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜(yán)色和纹路(lù)的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又好吃(chī)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么(me)挑选比较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食(shí)物(wù)。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能(néng)仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果(guǒ)认定(dì香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗ng)为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的(de)表皮，如(rú)果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的(de)苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分(fēn)充(chōng)足(zú)。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时(shí)，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没(méi)有褶(zhě)皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹(píng)果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多(duō)越深，就(jiù)说明摘下(xià)来有一段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃，反(fǎn)之条纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂(diān)一下(xià)它(tā)的重量(liàng)，一般来说苹果越重就(jiù)说(shuō)明里面的水分(fēn)就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的(de)苹果买，其(qí)实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可(kě)能是用了(le)染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的(de)凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现(xiàn)按不动，这样(yàng)的(de)苹果会(huì)有点偏(piān)酸，不够成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜(tián)。

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