不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞液(yè)里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液(yè)是酸性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈(yù)红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青(qīng)素呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在(zài)不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决(jué)定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用一句(jù)话概括回答(dá)，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜(yán)色(sè)的(de)物(wù)质基网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明(míng)花青素的作(zuò)用(yòng)

花儿为什么这(zhè)样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑(hēi)色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青(qīng)素(sù)在不同的(de)酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这(zhè)一(yī)物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句话(huà)概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相似，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的(de)色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花的物(wù)质基础是胡(hú)萝(luó)卜(bo)素(sù)为例来侧面说明花青(qīng)素的段卜孙作用

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