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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营养(yǎng)成分和功(gōng)效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只是(shì)人们(men)接受葡(pú)萄酒的(de)历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓(nóng)郁(yù)的(de)果香，入口教师一年的工作日有多少天，一年有多少周(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野生(shēng)鲜(xiān)果(guǒ)，再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂和色素(sù)，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续(xù)了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境(jìng)来进行决定(dìng)的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时(shí)候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味(wèi)的存(cún)在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方(fāng)教师一年的工作日有多少天，一年有多少周法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的(de)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才(cái)能够延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中要注意与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则(zé)会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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