大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将(ji马美如简介āng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(马美如简介zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身(shēn)把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器(qì)官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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