柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味比较淡的话是(shì)不影(yǐng)响食用(yòng)的，如果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味(wèi)道也有(yǒu)些变了就不建议继续(xù)食用了(le)的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期(qī)放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味(wèi)的程度才能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡(dàn)，并(bìng)且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打开放(fàng)置一段时二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗间，待酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可以正常食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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