意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗<82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头/h3>

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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