桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西壮族(zú)自治区管辖的(de)一(yī)个地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)之(zhī)冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤(tāng)装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳(jiā)，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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