距离苏丹(dān)爆发武装冲(chōng)突已(yǐ)有月余。据路透社报道(dào)，苏(sū)丹武装(zhuāng)冲(chōng)突不仅造成了人道(dào)主义危机，也(yě)意(yì)外地(dì)让全球碳酸饮料制(zhì)造(zào)商感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的阿拉伯(bó)胶，是制造碳酸饮料的关(guān)键材料。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉(lā)伯胶产量约(yuē)占全(quán)球的70％，如果(guǒ)阿(ā)拉伯胶(jiāo)出(chū)口中断，包括可乐(lè)、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸(suān)饮料将面临断(duàn)供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报(bào)道，因(yīn)原(yuán)材料问题供应(yīng)不稳(wěn)定，可口可乐(lè)系列产品在北(běi)京市场的友宝(bǎo)无(wú)人零(líng)售(shòu)渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北京等地可口(kǒu)可乐相关产品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多个渠(qú)道，雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间有(yǒu)四川(chuān)的采购商表示(shì)，可口(kǒu)可乐工厂在上个月涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿(ná)货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口可(kě)乐告(gào)别3.5元时(shí)代”等消息(xī)在网络上快速传播(bō)，并(bìng)引(yǐn)起不(bù)少讨论。

　　而(ér)在这一(yī)波涨价疑云(yún)的(de)背后，是(shì)全球主要碳(tàn)酸饮料生(shēng)产商(shāng)可(kě)能在几个月内就会(huì)面临阿拉伯胶断供(gōng)的风险。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业(yè)中(zhōng)主要作为(wèi)稳定剂使用(yòng)，它可(kě)以使食(shí)用香精、食用(yòng)色素、蔗糖(táng)等配料“和谐共处”，也可以让汽水中的二(èr)氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据(jù)路透(tòu)社报道，阿拉伯胶全(quán)球年产量(liàng)约12万吨(dūn)，价(jià)值11亿美(měi)元(yuán)，它(tā)们(men)大部(bù)分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要(yào)产(chǎn)国包括(kuò)埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立特里亚(yà)等(děng)，其中，苏丹的(de)阿拉伯胶品质较好，约(yuē)占全球出(chū)口(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界(jiè)已经出(chū)现了明(míng)胶、卡拉(lā)胶等(děng)其他(tā)添加剂，雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间但对于(yú)可口可乐、百(bǎi)事这样体量的公司，更换添加剂(jì)意味着配方和(hé)生(shēng)产线(xiàn)的大幅调(diào)整。

　　改造生产线产生的巨(jù)额花费还是其次(cì)，配方的更改可能(néng)带来的口感变化才让巨头头疼。网(wǎng)络(luò)上(shàng)关于哪个品牌可乐更好喝(hē)的(de)提问(wèn)常常会引来“红(hóng)蓝党(dǎng)”的激情(qíng)对局，对于汽水爱好者来(lái)说，有没有“那味儿”才是选购(gòu)产(chǎn)品的关(guān)键因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露(lù)，虽然很多产品在配料表中并(bìng)未明确(què)标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联(lián)合(hé)利华、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品中(zhōng)也要添加阿拉伯胶。

　　出口(kǒu)商(shāng)和行业消息人士表示，由于担心苏(sū)丹(dān)战火持续带(dài)来的风险，如可口(kǒu)可(kě)乐(lè)、百事可乐这样(yàng)依赖阿拉(lā)伯胶(jiāo)的公(gōng)司，长期以来(lái)一(yī)直在(zài)储(chǔ)存阿(ā)拉(lā)伯胶，有些(xiē)公司(sī)会保持(chí)三至六个月的存储量，以免出现供应短缺(quē)。但全(quán)球碳酸饮(yǐn)料的(de)消耗庞大(dà)，一旦库(kù)存(cún)耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品及日化行(xíng)业来说(shuō)至关(guān)重要，即(jí)便在早(zǎo)年美国对苏(sū)丹实施经济制裁时期，该类目(mù)也始终(zhōng)被排除(chú)在外。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中(zhōng)间(jiān)商(shāng)”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò)，终端厂商还不至(zhì)于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局势不能很快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶(jiāo)的价格可(kě)能会急速上涨，成本压力也(yě)会从原料上游传导到消费品价格上。

　　过往消息显(xiǎn)示(shì)，苏丹(dān)以(yǐ)往的冲突多集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区(qū)位于苏丹西部(bù)，与中非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为冲突(tū)多发地带），此次冲(chōng)突爆发地则(zé)在首都(dōu)喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿(ā)拉伯胶的设施位(wèi)于喀(kā)土穆和临近(jìn)的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆发地区，产自(zì)北科尔多凡(fán)州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀(kā)土穆和红海沿岸的(de)苏丹港出口。苏丹航(háng)运商(shāng)会秘(mì)书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储存设施(shī)都是空(kōng)的(de)。

　　向(xiàng)德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么(me)被卡(kǎ)在仓库里，要么被卡在生(shēng)产地。“由于(yú)苏丹军队和准军事组织快速支援部队之间的(de)冲(chōng)突，超过5万吨（树(shù)胶），约(yuē)占(zhàn)苏丹(dān)年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际价格将(jiāng)相应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报(bào)道，自冲突开始以来(lái)，达尔富尔(ěr)和科尔(ěr)多凡(fán)经喀土穆(mù)的(de)出口，特(tè)别是(shì)阿拉伯胶(jiāo)的出口受到严重影响。估计有5万苏丹人(rén)（约占该(gāi)国人口(kǒu)的11％）直接或间接依赖生产这种宝贵资源(yuán)所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示(shì)，“在地方和(hé)国家层面(miàn)，如果(guǒ)苏丹(dān)正在进行(xíng)的(de)战争(zhēng)不迅速停止，它将(jiāng)严重(zhòng)影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的人(rén)的收入和苏丹(dān)的(de)总体收(shōu)入。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽管尚未有官方调价信(xìn)息披露，但距离两大可乐(lè)公(gōng)司上一轮调价的时间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可(kě)口(kǒu)可乐官宣(xuān)调(diào)价，包括可口可乐、雪碧(bì)、芬(fēn)达在内的(de)多款产品零(líng)售(shòu)价上(shàng)调，其(qí)中(zhōng)经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上涨(zhǎng)到3.5元；去(qù)年3月(yuè)底，百事可乐官方(fāng)发(fā)布调价告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐(lè)（原味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七喜均涨价至3.5元(yuán)/瓶，和可口(kǒu)可乐保持价格(gé)一致。两大(dà)巨头(tóu)公(gōng)司给出的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶并非可乐等碳酸饮料(liào)的唯一原材料(liào)，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添(tiān)加剂的使用给(gěi)可(kě)乐(lè)带(dài)来(lái)了不同的风味，也(yě)在影响着其(qí)成本价格。

　　受印(yìn)度等产糖国因干旱下调产量预测或实际产(chǎn)量不及预期(qī)，巴西(xī)甘蔗作物收(shōu)获(huò)进度缓慢，国际原(yuán)油价格上(shàng)涨导致甘蔗制乙醇(chún)的需求(qiú)增加等因素(sù)叠加(jiā)影响，近期白(bái)糖的价格呈现持(chí)续快速(sù)上涨趋(qū)势。据联合国粮(liáng)农组织5月5日发布的数据，粮农组织食糖价(jià)格指数4月平均为149.4点，环(huán)比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行，创2011年(nián)10月以来新高(gāo)。

　　也有业内(nèi)人士表示，相比单一原材料涨价，通(tōng)胀背景下(xià)各个供(gōng)应链环节的成本高涨，也会引发可乐的实际价格上(shàng)涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了(le)2023年第一季度财报。其中提到，第一季度全(quán)球价格平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称(chēng)，通货膨胀导致了运输(shū)和原材料(liào)成本的增(zēng)加。

　　不(bù)过，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着通货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货(huò)价格(gé)和运费(fèi)，公(gōng)司(sī)预计价(jià)格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年，我们的预期(qī)是(shì)大多数市场的通胀将放缓，与过去12至18个月相(xiāng)比(bǐ)，这将(jiāng)导致一(yī)个‘更(gèng)正常’的(de)定价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百(bǎi)事可乐、联合利(lì)华等在内(nèi)的食(shí)品、日(rì)化公司(sī)最近几个(gè)季度(dù)也都提高了价格，以应对成(chéng)本上升(shēng)。

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