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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹(fù)感，在(zài)吃的(de)时分(fēn)要适量(liàng)，不宜多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃一(yī)些(xiē)其他的食物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保(bǎo)养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以弥发字有几画，发字有几画五行什么补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促(cù)进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也很短，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易于消(xiāo)发字有几画，发字有几画五行什么化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:发字有几画，发字有几画五行什么在挑马铃薯的时(shí)分，你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不(bù)要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马(mǎ)铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃(chī)不了就(jiù)白白(bái)浪(làng)费钱(qián)了(le)。

　　怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃薯归(guī)于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月(yuè)皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄(huáng)色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要留(liú)意皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含有的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存，不需通过(guò)清(qīng)洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆(qī)黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒。

　　马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃(líng)薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素(sù)，可按(àn)捺呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食(shí)用发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个(gè)小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻(má)的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立(lì)即中止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的(de)食物也可(kě)以让心境变得(dé)十(shí)分的好，上面便(biàn)是(shì)对什么样的(de)马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可(kě)以依照(zhào)上(shàng)面的办(bàn)法去试一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分就(jiù)可以更好地品味它的(de)滋味了。