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苹果是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性
苹果(guǒ)是碱性的。
苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物,苹果虽口味偏酸,但将苹(píng)果燃烧后(hòu),灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性,故苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。日(rì)常适量吃苹(píng)果可为机体补充一定营(yíng)养成分,有利消(xiāo)化。
酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定,不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸(suān),将苹果认定为(wèi)酸性食物。
碱性食物指进(jìn)行食(shí)物(wù)化学(xué)研究(jiū),食(shí)物燃烧后的灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性(xìng)的(de)食物,碱性食(shí)物(wù)多(duō)含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物,大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。
怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)
1、看颜色(sè)和纹路。
苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色(sè),所以果皮呈现红(hóng)黄相间(jiān)的颜色(sè)且带(dài)有麻(má)点,纹(wén)路错综复(fù)杂的(de)苹果才说明它受到的光照充足,果肉会较(jiào)黄,汁水也比较多。
2、摸一摸手感。
在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候(hòu),我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮,如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。
太软会没有(yǒu)脆感,适合老(lǎo)年(nián)人(rén)食用,太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较酸涩。
3、?掂一掂重量。
把两个(gè)个头差(chà)不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一掂,个头(tóu)不大又有分量就说(shuō)明水分充足(zú)。
在买苹(píng)果时,尽量选择(zé)中(zhōng)果,那(nà)种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。
4、?观察(chá)苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。
在(zài)挑(tiāo)选的时候,可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐,苹果蒂是连接根部的地方,若(ruò)是呈现浅绿色(sè),根蒂(dì)潮湿,难以(yǐ)折(zhé)断,代表这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的;若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐(hè)色,根蒂很干,说明已经不新鲜(xiān)了。
而苹果脐是凹陷状的,果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃,相对应的,果脐(qí)凹(āo)陷越浅,口感就(jiù)会越(yuè)差。
苹果如(rú)何挑(tiāo)选甜的
1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程度。
如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱(zhòu)的,就说明这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新鲜苹果(guǒ),反之苹果蒂皱纹越多越深,就说明摘(zhāi)下来有一(yī)段时间了,肯(kěn)定不新鲜(xiān)了。
2、看苹果的条纹。
挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹(wén),条纹越(yuè)电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗多,苹果就(jiù)越好吃,反之条纹少(shǎo)的(de)苹果(guǒ)既(jì)不脆而且又(yòu)不(bù)甜。
3、看苹果的(de)重量。
不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候,可以用手(shǒu)来掂一(yī)下它的(de)重量(liàng),一(yī)般来(lái)说苹果越重就(jiù)说(shuō)明里面的水分就越多,吃起来(lái)也(yě)就越(yuè)甜越清(qīng)脆。
4、看苹果的颜色(sè)。
大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色(sè)的苹果买,其(qí)实不对(duì),很(hěn)多红色的苹果可能是用了(le)染色(sè)剂(jì)。
应(yīng)该挑选黄里透红(hóng),而且看上去有一丝丝透红的,这样(yàng)的(de)苹果都(dōu)很(hěn)甜,而且水分充足口感也会非常好。
5、看苹果的凹槽处(chù)。
如果它的凹陷比较浅,苹(píng)果就会很(hěn)酸。
挑选凹陷处比较深的,这样苹果才会更加香甜(tián)。
6、看苹果(guǒ)的(de)手(shǒu)感。
可以用手(shǒu)按一按苹果(guǒ),如果(guǒ)轻轻一(yī)按(àn)发现(xiàn)按不动,这样的苹果会有点(diǎn)偏酸,不够成熟。
如(rú)果比(bǐ)较容易(yì)按下去,就说明这样的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了