怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是(shì)抓起一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊住封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果(跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗(suì)和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不(bù)错。

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