红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较常(cháng)见的食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更(gèng)易(yì)消化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过(guò)多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有一种气化(huà)酶(méi)，会(huì)导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同(tóng)也(yě)比较(jiào)大，在购买的时分依据(jù)自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能(néng)看到的(de)便(biàn)是(shì)红薯的外(wài)观(guān)了(le)，在购买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的(de)就别买了(le)，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存(cún)时刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉(diào)了(le)，还有便(biàn)是发(fā)芽的(de)必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过(guò)程(chéng)中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放(fàng)进(jìn)购(gòu)物(wù)袋的(de)时分(fēn)，能(néng)够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假(jiǎ)如(rú)是(shì)捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜(xiān)了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般(bān)红薯会分为(wèi)红(hóng)心的，还有王菲是什么星座，王菲是什么星座的人白心的(de)。

　　红(hóng)心红薯的甜度比白心的口感会高一(yī)些，红心(xīn)的红薯(shǔ)将其(qí)烹饪(rèn)熟(shú)透之后，里边的色(sè)彩出现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它(tā)的(de)糖分比较低(dī)一些(xiē)。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不(bù)清(qīng)它是红心(xīn)红薯(shǔ)仍(réng)是白心的红薯，能够直接问问摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红(hóng)薯的(de)时(shí)分，不论红薯是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的红薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一(yī)般(bān)这类的红薯，它(tā)的吸收养分(fēn)成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感(gǎn)也会比较甜美(měi)一(yī)些。

　　而那些看(kàn)起来比(bǐ)较圆(yuán)润的红薯，便是(shì)母红薯了(le)。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的甜度特别低，并且口(kǒu)感也特别的(de)差(chà)。

　　就不主张我们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这(zhè)样的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不(bù)平，并且有虫(chóng)眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的时分，红薯的(de)外皮都(dōu)会有带(dài)有(yǒu)一些泥(ní)土。

　　而这(zhè)些外面(miàn)的泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)类的红薯是甜(tián)美的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 王菲是什么星座，王菲是什么星座的人