人参果(guǒ)可(kě)以放冰箱保鲜吗

　　人参(cān)果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放在冰箱里保存。人参果要单独存放在冰箱,一般(bān)冰箱的冷藏的温(wēn)度(dù)在0~8℃,这样的温度(dù)不利(lì)于细菌、微生(shēng)物的繁(fán)殖,

　　也能减缓(huǎn)人参果(guǒ)的成(chéng)熟速度,延长食(shí)物的保(bǎo)鲜期,人参(cān)果在冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜期大约(yuē)在一个月左右,做(zuò)好能(néng)在(zài)这个时间内把(bǎ)它吃(chī)完。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜的

　　1、根(gēn)据人参果的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参(cān)果的果形都像个弥(mí)勒佛似(shì)的(de)，这种(zhǒng)人参果其实(shí)并不(bù)正宗。

　　一般来说，真正的人参果其形状很像是心脏(zàng)型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果看到(dào)的是一些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人(rén)参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其(qí)表皮应当是呈金(jīn)黄色的，当然很多成熟的人(rén)参果还(hái)带有紫色的条纹(wén)。

　　如果买到的是这类型(xíng)的人参果，那(nà)么不(bù)仅果肉清(qīng)爽(shuǎng)多汁，而(ér)且口感也很好(hǎo)哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿在(zài)手里的人(rén)参果(guǒ)，其色泽非常的鲜(xiān)亮(liàng)，而且表皮也(yě)十分的光滑，摸起来没有什么干瘪(biě)、褶皱的话，这(zhè)类型的人参果质地(dì)上乘，是(shì)很值得(dé)购买的。

怎么挑(tiāo)人(rén)参果好(hǎo)吃

　　人参(cān)果，原名叫(jiào)香(xiāng)瓜茄，又名(míng)长寿果、凤(fèng)果，原产自南美洲的安第(dì)斯山，引(yǐn)进中国后，根据(jù)我们的神话(huà)给它(tā)取(qǔ)了(le)“人(rén)参果(guǒ)”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒(xī)和钴(gǔ)等(děng)18种人(rén)体必需的微量元素(sù)，同(tóng)时(shí)脂肪含量和糖含量都不高，可以说是营融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写养价值很高的一种水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果吃起来也是清(qīng)香(xiāng)美味，脆嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受(shòu)到不少朋友(yǒu)的喜欢(huān)。

　　人(rén)参果好(hǎo)归(guī)好，但是怎么挑人参果，很多朋友却并不(bù)晓得。

　　下(xià)面(miàn)，就和大家具体说说人参果的(de)挑(tiāo)选方(fāng)法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市面上卖的人参(cān)果里，大致可以分为两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还有一种是(shì)长形的。

　　圆形(xíng)的人参果(guǒ)，外表偏正圆形(xíng)，颜(yán)色(sè)偏黄色(sè)，果肉中水分含量(liàng)充足，吃(chī)起来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜(tián)；长形的(de)人(rén)参果(guǒ)，外形(xíng)偏细(xì)长状，颜(yán)色偏白色(sè)或者白紫色，果肉(ròu)中水分含(hán)量(liàng)略少，吃起来有点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较淡，甚(shèn)至还(hái)会有股鱼(yú)腥(xīng)味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记得看下形状，优(yōu)选圆形的人(rén)参果，味(wèi)道比(bǐ)长形(xíng)的人参果更加(jiā)甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的表(biǎo)皮(pí)

　　成熟后的人(rén)参果，表皮为金黄色(sè)，看上去也比较光滑，上(shàng)面还带有(yǒu)紫(zǐ)色(sè)的条(tiáo)纹，色(sè)泽比(bǐ)较(jiào)鲜亮(liàng)，这样的人参果，通(tōng)常(cháng)汁多(duō)肉甜(tián)，口感非常(cháng)好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)人参(cān)果(guǒ)表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪(biě)、褶皱的现(xiàn)象，说(shuō)明已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过(guò)了，或者(zhě)放(fàng)很久了，口感通常不太好，吃(chī)起来可能还(hái)有一股(gǔ)涩涩的味道(dào)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得看下果皮的颜色和状态(tài)，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的(de)人(rén)参(cān)果，这样的人参果，味(wèi)道通常比较甜(tián)。

　　挑人参(cān)果的(de)重(zhòng)量(liàng)

　　挑人参果的时候(hòu)，我们还需要(yào)对比下重(zhòng)量。

　　如(rú)果(guǒ)是个(gè)头差不多大小的人参果，可以(yǐ)放在手(shǒu)里掂一掂重量，掂起来重(zhòng)的，说明果实(shí)里面的(de)水分充足(zú)，状态(tài)还比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来汁水也更丰(fēng)富；掂起(qǐ)来很轻的，说明放很久(jiǔ)了，果(guǒ)实中的水分已经流失得差不多了，既(jì)不新鲜，吃起来口感也(yě)不好。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记得掂(diān)下重量，优选掂(diān)起来重(zhòng)的人参果(guǒ)，说明果肉中水分(fēn)含量充(chōng)足，吃起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的果香(xiāng)味(wèi)，感觉比(bǐ)较清(qīng)雅；如果闻不出气(qì)味，或者闻起来有一股腐败(bài)变质的气(qì)味，说明里面的果肉可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就(jiù)不要买(mǎi)了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时(shí)，记得闻下(xià)气味，优(yōu)选闻起来有自然果(guǒ)香(xiāng)味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大家只需(xū)记得(dé)“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮、重量和气味(wèi)这四个方面，来挑选人参果(guǒ)，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自然的(de)人(rén)参果，这样的人参果通(tōng)常比较新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口感也更(gèng)好。

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