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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的(de)还是母(mǔ)的(de)好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主(zhǔ)要是(shì)母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹(xiè)的(de)主要(yào)呼吸器官，里面(miàn)存在(zài)着很多脏东西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉(méi)毛一样(yàng)属于条(tiáo)状而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有一根黑色(sè)的东西就(jiù)是(shì)蟹肠(cháng)，里(lǐ)面(miàn)都是排泄(xiè)物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有一(yī)个(gè)长的(de)似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏(zàng)东西(xī)，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是(shì)最寒(hán)的东西(xī)一般情况不要去(qù)吃(chī)，会(huì)对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有毛，但是(shì)不小心会吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也(yě)更好吃(chī)些。

大(dà)闸(zhá)蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含(hán)有丰富的蛋白质及微(wēi)量元素,对(duì)身体有很好的滋(zī)补作用。

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