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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡(pào)之后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗huáng)单丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺术享受

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