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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡(fán)其中的(de)一个(gè)因素出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和(只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了 line-height: 24px;'>只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了hé)微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添加任何(hé)工(gōng)业制剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)质的(de)危只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和(hé)保存日期完全不同的(de)，我们一(yī)定(dìng)要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)适(shì)当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中(zhōng)要注意与空气(qì)隔绝，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产生大(dà)量(liàng)的(de)气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处(chù)，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时(shí)就要注(zhù)意(yì)将酒渣(zhā)分离出来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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