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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱)养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭(f10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱àn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们(men)通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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