薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器官是块(kuài)根和(hé)块(kuài)茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为(wè苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字i)须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形(xíng)等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量(liàng)高(gāo)，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热(rè)带地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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