怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hò中国欠别国钱吗u)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜(tián)美味(wèi)的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和(hé)外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果中国欠别国钱吗子(zi)，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它中国欠别国钱吗称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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