意大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌>

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块完全吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌(qu吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌án)溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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