竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问(wè女生工资多少算正常，女生工资多少算正常n)题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清理(lǐ)的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自(zì)身的(de)肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不(bù)适(shì)的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(w女生工资多少算正常，女生工资多少算正常éi)持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当的(de)促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去(qù)掉，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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