电冰箱就是(shì)利(lì)用(yòng)这个原理工作的(de)。

　　2、物质由气态转变(biàn)为液态的过程叫做液化，液化过程中要放热。

汽化吸(xī)热还是放热的原因是(shì)什么？

　　汽化(huà)吸热。

　　物体(tǐ)由(yóu)液态(tài)变(biàn)为(wèi)气态这个过程称为汽化。

　　当我们(men)对水进行加(jiā)热时，水不断蒸发，不一会儿水(shuǐ)的量就会明(míng)显减少，这个过(guò)程(chéng)就是汽化，因为这个过程需要不断加热，所以(yǐ)汽化是吸热。

　　为维持(chí)温度恒定下的汽化系统或姿宽必须吸(xī)热，这就是汽化(huà)热(rè)。

　　汽化(huà)分子(zi)越来越多的同时，发生(shēng)部分(fēn)蒸气分子重新(xīn)凝结(jié)为液体的逆(nì)过程，凝结分子的数目与(yǔ)气化分子数目成逐步相同，故(gù)在温度恒定的密闭容器(qì)中(zhōng)；

　　经(jīng)过一定的时间必将建立起一种(zhǒng)平衡状态(tài)，此时(shí)单位(wèi)时间里离开液体的汽化分(fēn)子(zi)数目等于凝结分子的(de)数目，无论液体(tǐ)还是蒸气的量保持恒定(dìng)不变。

　　此时的压强就是饱和(hé)蒸气压(yā)。

　　不(bù)难想象(xiàng)，温度越高，液体中能汽化(huà)的分子越多(duō)，建立平(píng)衡(héng)所(suǒ)需的(de)蒸气数密度也越大，故饱(bǎo)和(hé)蒸(zhēng)气压(yā)随系统温度(dù)的升高而增长。

　　汽化有(yǒu)蒸发和沸腾两种形式：

　　蒸发是温(wēn)度低于沸点时(shí)发生(shēng)在液(yè)体表面的汽化(huà)过程。

　　在一(yī)定(dìng)温度下，只有(yǒu)动能较大的液体分衫亮子能(néng)摆脱其(qí)他液(yè)体分子吸引(yǐn)，逸出液面。

　　故温度越高，蒸发越(yuè)快，此外表面(miàn)积(jī)加(jiā)大、通(tōng)风好(hǎo)也有利蒸发。

　　蒸发(fā)过程的汽化(huà)热叫(jiào)蒸(可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁zhēng)发热，与温度有关。

　　蒸发的逆过程是(shì)凝结，即气相转变为液相。

　　当(dāng)两种过程达到动(dòng)态平衡时，气液两相(xiāng)平(píng)衡共存，此时的蒸气叫(jiào)饱和蒸气，其压力叫(jiào)饱和(hé)蒸气压。

　　对同(tóng)一(yī)物质，饱(bǎo)和蒸(zhēng)气压随(suí)温度升(shēng)高而(ér)增大，在p-T图上其间的关系(xì)叫汽化曲(qū)线。

　　汽(qì)化曲线(xiàn)是气(qì)、液两(liǎng)相的分界线，曲(qū)线上各点(diǎn)表示气、液两(liǎng)相平衡共存的各个状态(tài)。

　　沸腾(téng)是(shì)在液(yè)体(tǐ)表面和内部(bù)同时进行的(de)剧烈汽化过程。

　　每种液(yè)体仅当(dāng)温度(dù)升高到一定值(zhí)——达到(dào)沸点(diǎn)时，且要继续(xù)吸热才会沸腾。

　　通常(cháng)，液体(tǐ)内部和(hé)器壁上总有许多小(xiǎo)气泡，其中(zhōng)的蒸气处于饱和状态。

　　随着温度(dù)上升，小气(qì)泡中的饱和蒸气(qì)压相应增(zēng)加(jiā)，气泡不断胀(zhàng)大(dà)。

　　当饱(bǎo)和蒸气压增加到与(yǔ)外(wài)界压力相同时，气泡骤然(rán)胀大，在(zài)浮(fú)力作(zuò)用下(xià)迅(xùn)速上升到液面并放出蒸气。

　　这种剧烈的汽化就是沸腾。

　　沸腾(téng)与(yǔ)蒸发(fā)在相变上并无根(gēn)本区别。

　　沸腾时由于吸收大(dà)量汽化热而保持液体温度不(bù)变。

　　沸(fèi)点随外界压力的增大(dà)而升高。

　　沸腾时液体内部(bù)和(hé)器壁上的小(xiǎo)气泡起着汽(qì)化核的作(zuò)用(yòng)。

　　如果液体过(guò)于纯净，缺乏小气(qì)泡，则(zé)温度高于沸点时(shí)仍(réng)不(bù)沸腾。

　　这种液体称为(wèi)过(guò)热液(yè)体。

　　过册滚热液体(tǐ)并不(bù)稳定，稍(shāo)有震动(dòng)或(huò)杂(zá)质进入便立即(jí)诱(yòu)发沸腾，温度降回到(dào)沸点(diǎn)。

　　带电粒(lì)子(zi)通过过(guò)热液体时，会使在其轨(guǐ)迹附近的分子电(diàn)离可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁产生(shēng)汽(qì)化(huà)核 ，形成一串气泡，从而显示带电(diàn)粒(lì)子(zi)的径迹。

　　用(yòng)于基本粒子研究的气泡室就是(shì)根据这(zhè)一原理设计的，常(cháng)用的液体有(yǒu)液态(tài)氢(qīng)、丙烷等。

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