怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了一(yī)些葡萄(táo)皮(pí)特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器(qì)当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然(rán)后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试(shì)耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于(yú)光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进(jìn)果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混(hùn)在(zài)一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生(shēng)素(sù)C就(jiù)会(huì)大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用(yòng)自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量边际贡献的计算公式是什么呀利用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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