红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的(de)。关于(yú)红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过(guò)多生红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分(fēn)的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是(shì)特别好，可(kě)是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比较大，在购买的时分依据自己的(de)需求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观了(le)，在购(gòu)买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许(xǔ)是(shì)有(yǒu)缺口的就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗(cū)糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢(diū)失(shī)掉了，还有便是发(fā)芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分吸收(shōu)得比较均匀，张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看(kàn)起来(lái)比(bǐ)较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来(lái)比较软(ruǎn)的话，有(yǒ张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗u)或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯(shǔ)的(de)品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一(yī)般红薯(shǔ)会分(fēn)为红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度比白心的口感(gǎn)会高一些，红心的(de)红薯将其烹饪(rèn)熟透(tòu)之后(hòu)，里边的(de)色彩出现(xiàn)的(de)是橘黄色(sè)。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略(lüè)微面一些了(le)。

　　我们(men)假如分不清它是(shì)红心红(hóng)薯仍(réng)是白(bái)心的(de)红薯，能够(gòu)直接问问摊主就(jiù)能(néng)够了(le)。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，不(bù)论红(hóng)薯是白心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖(jiān)中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯，它的吸(xī)收养分成分比较均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口感(gǎn)也会比较甜美(měi)一些。

　　而那些(xiē)看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是母红薯(shǔ)了。

　　这(zhè)种红薯的甜度特别低，并(bìng)且口感也特别的差(chà)。

　　就(jiù)不主张(zhāng)我们购买啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表(biǎo)皮。

　　在买(mǎi)红薯的时(shí)分，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净(jìng)润滑的(de)红薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃(chī)。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有虫(chóng)眼(yǎn)的话(huà)。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外(wài)皮(pí)。

　　一般(bān)买红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，红薯的(de)外皮都(dōu)会有带(dài)有(yǒu)一些泥土。

　　而这些外面的泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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