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撒贝宁个人资料简历柿子怎么挑才甜呢柿子可以和牛奶一起吃吗

　　柿子怎样挑才甜呢？看(kàn)柿子表(biǎo)皮的色彩的。关于(yú)柿子怎样挑才甜(tián)呢以及柿子怎样挑才(cái)甜呢，柿子(zi)怎样挑才甜(tián)一(yī)点，柿(shì)子怎样挑才甜(tián)甜(tián)的(de)，柿子怎样挑才干又脆又甜(tián)，柿子怎样揽才(cái)甜才好吃等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

柿子可以和牛奶一(yī)同吃(chī)吗

　　柿子是不行以和牛奶一同吃的。

　　一般状况(kuàng)下，柿子和(hé)牛(niú)奶不能一同食用，两者一(yī)同吃的状况下或许会呈现一些不良症(zhèng)状，不利(lì)于(yú)本身健(jiàn)康(kāng)。

　　柿子和牛奶在(zài)日子傍边比较(jiào)常见，可是两(liǎng)者食物不宜(yí)放在一同吃，柿子(zi)傍边首(shǒu)要含有丰厚的(de)蔗糖、果糖、蛋(dàn)白质(zhì)、鞣(róu)酸等成分，

　　而牛(niú)奶傍边的(de)营养价值也是比较高的，尤(yóu)其(qí)是里边(biān)蛋白质含量(liàng)会比较高，当柿子傍(bàng)边鞣(róu)酸和蛋白质相(xiāng)结(jié)合(hé)之(zhī)后，

　　就有或许会发生化学反应，在肠道傍边或许会凝结(jié)或者是(shì)凝(níng)结，然后也会导致胃肠(cháng)道黏(nián)膜(mó)遭到(dào)必(bì)定影响，导(dǎo)致(zhì)不良症状发生，

　　比方会呈(chéng)现腹痛腹泻，还(hái)会影响到身体的健康，在柿(shì)子和牛奶长时刻同(tóng)质的状况下，有(yǒu)或许会引(yǐn)起结石疾(jí)病，所以说这两者食物尽量不要(yào)放在(zài)一同吃(chī)，至少需求距离两个小(xiǎo)时以上时刻。

柿子(zi)怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、看柿子表(biǎo)皮(pí)的色彩(cǎi)。

　　一般来说，柿子(zi)表(biǎo)皮是绿(lǜ)色的，那么这证明绿(lǜ)色(sè)的柿(shì)子是还(hái)没老(lǎo)练的(de)柿(shì)子(zi)，还没老(lǎo)练的柿子，吃起(qǐ)来(lái)必定有涩味啦。

　　而柿(shì)子表(biǎo)皮假如是黄色，而且黄中偏(piān)棕色的，那么(me)这类柿(shì)子(zi)老练度很(hěn)高。

　　老练度高的柿(shì)子，糖分储存天然就多(duō)，吃起来鲜(xiān)甜多汁(zhī)。

　　所以(yǐ)在选择柿子时，咱们要选择黄(huáng)色(sè)偏棕赤色的购买。

　　2、选个头大(dà)、色彩艳丽(lì)的。

　　关于柿子来说，咱们应该选(xuǎn)择个头大(dà)、而且色彩比较艳丽的。

　　这(zhè)类柿子，质量(liàng)上乘，口感好(hǎo)。

　　3、看柿(shì)子果蒂是否是绿色的。

　　在购(gòu)买柿子时(shí)，要选择柿子(zi)果蒂是绿(lǜ)色的。

　　果蒂(dì)是绿色，证(zhèng)明这柿子刚摘下(xià)来不久，比较新鲜。

　　而新(xīn)鲜的柿(shì)子吃起来才(cái)多汁、口感爽脆。

　　4、捏硬度。

　　在选择柿子时，咱们还需(xū)求用手悄(qiāo)悄捏一下柿(shì)子的硬度。

　　假(jiǎ)如捏起来是软的，这类柿子主(zhǔ)张可(kě)以疏忽。

　　由于(yú)太软的(de)柿子，很有或许现(xiàn)已熟过头了，而熟过头的柿子，会散发着一股酸(suān)酸的酒味，而(ér)且吃(chī)起来软绵(mián)绵的，口感欠好。

　　而(ér)捏起来硬的柿子(zi)，阐(chǎn)明仍(réng)是(shì)挺新鲜的(de)，捏起来结实的(de)柿子，吃起来(lái)比较爽脆，特别有(yǒu)嚼劲。

　　5、掂分量。

　　平等(děng)巨细的柿子，掂起(qǐ)来(lái)比较重的，含(hán)水量足，汁水丰(fēng)满，吃起来就水(shuǐ)润(rùn)润的，而且肉质厚，吃(chī)着(zhe)就有(yǒu)满(mǎn)足感。

　　相(xiāng)反(fǎn)，掂起来轻的柿子，含水量少，肉(ròu)比较(jiào)少。

　　吃(chī)起来口感就没那么好。

怎样选择甜美的(de)柿子(zi)

　　　　眼(yǎn)下正是(shì)柿子上市的时节，柿子有好(hǎo)坏之分(fēn)，那么，你(nǐ)知道怎样去选择甜美的柿(shì)子吗？下面(miàn)我为(wèi)你回答。

　　　　选择甜美柿(shì)子(zi)的办法

　　　　一、甜(tián)柿和(hé)涩柿的(de)差异(yì)

　　　　柿子依据老练时(shí)能(néng)否天然脱(tuō)涩分为甜柿(shì)和涩柿两类。

　　前(qián)者(zhě)老练时现已脱涩，可以直接(jiē)食用。

　　而(ér)后者(我国的柿子大多数归(guī)于(yú)此类(lèi))有必要采(cǎi)摘后人工脱涩后(hòu)方可(kě)食用。

　　　　涩柿(shì)脱涩的办法(fǎ)许多：长时刻放置脱涩，北方的冻(dòng)柿子便是此类(lèi)；也可与(yǔ)发生(shēng)乙烯的老练生果(guǒ)放在一同，但这样构成的柿子(zi)都是软柿。

　　假(jiǎ)如(rú)想吃(chī)不涩、口感结实爽脆的(de)柿(shì)子(zi)，就(jiù)要采(cǎi)纳别的一种脱涩办法：“醂(lǎn)”，制品便是醂柿子，一般都叫懒柿(shì)子(zi)，有些当地也叫漤柿子或(huò)脆柿子，这便是前面说(shuō)到的“脆(cuì)柿”。

　　　　办法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时刻可依据状况调(diào)整，以口(kǒu)感甜脆为准。

　　醂柿子(zi)口感甜脆，营养价值很(hěn)高，是北方公民在(zài)长时(shí)刻的(de)实(shí)践中(zhōng)发明(míng)的，这样可以把涩口不(bù)能食用的青柿子变成(chéng)甜美可口，可(kě撒贝宁个人资料简历)以说是变废为宝了。

　　　　二、软柿子与硬柿子的(de)差异

　　　　一般来说，软(ruǎn)柿子是指天然老练的甜柿(shì)和(hé)通(tōng)过催熟处理的柿子，表皮(pí)为橙赤色，口感软而甜。

　　硬(yìng)柿子则包括未脱涩的生柿子和处理(lǐ)过(guò)的口(kǒu)感甜脆的懒(lǎn)柿子，表(biǎo)皮青色，口感(gǎn)偏硬而不脆；生的青柿子不能吃，需等红到熟(shú)透之后才(cái)干(gàn)吃，水(shuǐ)煮过的青柿(shì)子可以吃，吃起来的(de)口(kǒu)感与(yǔ)红(hóng)柿子(zi)不同，红柿(shì)子是软的(de)，青(qīng)的柿子是脆(cuì)的，与一(yī)般的苹(píng)果(guǒ)口感(gǎn)附近；滋味当(dāng)然也不(bù)同，红柿子的滋味比较天然，吃后有一股淡(dàn)淡(dàn)的(de)涩味，而青柿子(zi)(水煮过(guò)的)除了甜味，还略带(dài)有一股果青(qīng)味，没有涩味(wèi)。

　　　　三、软柿(shì)和硬柿怎(zěn)样选(xuǎn)择？

　　　　1、软柿(shì)

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　　　　一般来说(shuō)，软(ruǎn)柿表皮(pí)橙赤色，软而甜，选购时要注意全体平等柔(róu)软(ruǎn)，有硬有(yǒu)软者则欠安。

　　　　2、硬柿

　　　　硬柿表皮青色(sè)，偏硬(yìng)而不脆(cuì)，甜度(dù)稍差一(yī)些，选购(gòu)时用手(shǒu)摸试(shì)，手感结实者为佳。

　　　　四、按食(shí)用时刻选择柿子

　　　　1、立(lì)刻(kè)就想吃

　　　　假(jiǎ)如(rú)想买了(le)就吃，可购(gòu)买软(ruǎn)柿(shì)，这种柿(shì)子(zi)在树(shù)上天然脱(tuō)涩，皮(pí)薄，汁(zhī)多(duō)，味甜，但这种(zhǒng)柿子太(tài)松软，不(bù)方便带着和储存，寄存时刻也不(bù)长；

　　　　2、买回家贮藏

　　　　假如买(mǎi)了柿子预备放一段时刻再吃，可(kě)选购生柿，放通风阴凉处等它(tā)天(tiān)然老(lǎo)练，可(kě)寄存较长(zhǎng)时刻(kè)；

　　　　3、天天要吃(chī)

　　　　假如想(xiǎng)随时吃到而且可(kě)以贮藏，可购买硬脆(cuì)的懒柿子(zi)，它是生(shēng)柿子采摘(zhāi)后用温水(shuǐ)、酒(jiǔ)精(jīng)、二氧化磷等办法脱涩后(hòu)投放(fàng)市场，果肉脆(cuì)，味甜美(měi)，可放一个月左右(yòu)，随(suí)吃随(suí)拿。

　　　　柿(shì)子吃多了会(huì)怎样样

　　　　柿(shì)子中的鞣(róu)酸能与食物中的(de)钙、锌、镁(měi)、铁(tiě)等矿物(wù)质构(gòu)成不能被人(rén)体(tǐ)吸收的化(huà)合物(wù)，使(shǐ)这些营(yíng)养(yǎng)素不能(néng)被使用(yòng)，故(gù)而(ér)多吃柿子简(jiǎn)略导致这(zhè)些矿物质缺少。

　　又因柿(shì)子中(zhōng)含糖(táng)较多，所以人们吃柿子(zi)比吃(chī)相同(tóng)数量的(de)苹果、生梨更有饱腹感，然后会影响胃口，并削(xuē)减正(zhèng)餐的摄入。

　　一般以为，在(zài)不(bù)空腹的(de)状况下，每(měi)次吃柿(shì)子不超越200克(kè)为(wèi)宜。

　　　　吃柿子的(de)注意事项

　　　　1、空腹不能吃(chī)柿子

　　　　因柿子含(hán)有较(jiào)多的鞣酸(suān)及果胶，在空腹状况(kuàng)下它们会在胃(wèi)酸(suān)的效果下(xià)构成(chéng)巨(jù)细不等的硬块。

　　尽量在饭后1小时左右(yòu)食用，以防止(zhǐ)胃柿石构成。

　　　　2、尽量不要(yào)吃(chī)柿(shì)子皮

　　　　由(yóu)于柿子中的鞣(róu)酸(suān)绝大多数会集在皮中(zhōng)，在(zài)柿子脱涩时，不或许将其间的鞣酸悉数脱尽，假如连皮一同吃(chī)更简略构成胃柿石，尤其是脱涩工(gōng)艺不完善时，其(qí)皮中含的鞣酸更多。

　　　　3、胃(wèi)部(bù)寒凉、患(huàn)有缓慢胃炎患(huàn)者不宜(yí)多(duō)吃柿子(zi)

　　　　柿子性寒(hán)，若患(huàn)有胃部寒凉(liáng)者(zhě)，不宜食用。

　　患有缓慢(màn)胃(wèi)炎、排(pái)空推迟、消(xiāo)化不良(liáng)等胃动力功用低(dī)下者，胃(wèi)大部切除术后(hòu)，不宜食柿子。

　　　　4、贫血患者少吃