鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食(shí)用水中的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱(yù)的海鲜(xiān)。

　　而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比(bǐ)较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价(jià)格每(měi)斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到几千人民(mín)币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大(dà)的海洋生(shēng)物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看(kàn)它长(zhǎng)得非常(cháng)的(de)丑，甚至还(hái)有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货，很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜，平均(jūn)一斤能(néng)够卖到(dào)几十甚(shèn)至上百欧(ōu)元，最(zuì)贵(guì)的甚至(zhì)达到了(le)上万元人(rén)民币，是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广(guǎng)的，在(zài)各大洋(yáng)均有分布，就(jiù)我国而言(yán)则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食(shí)盐调(diào)味，开锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世界最昂贵的(de)海产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只(zhǐ)增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当(dāng)于(yú)人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万块了(le)。

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