可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或(huò)者嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情(qíng)况。