切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前(qián)需(2l是多少毫升 2l是多少升xū)要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易(yì)保存(cún)，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一(yī)般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下2l是多少毫升 2l是多少升的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味(wèi)道也(yě)更甜美。

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