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青(qīng)椒可以(yǐ)冰(bīng)箱保存吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保存(cún)的。

　　青椒可以放在冰箱里储存(cún)，，如(rú)果家里的(de)温度(dù)不(bù)是特(tè)别高，

　　买回来只需要放在(zài)通风阴凉(liáng)处保(bǎo)存就(jiù)可以，建(jiàn)议少买一(yī)些(xiē)，尽(jǐn)量(liàng)控制(zhì)购买的量(liàng)，青椒大概在冰箱里可以储(chǔ)存3~5天左(zuǒ)右。

新(xīn)鲜(xiān)青椒怎么做存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻(dào)谷壳）是(shì)空心的壳(ké)质(zhì)物，内含的空气相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘性，可保持埋藏环境(jìng)温度(dù)的(de)稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒(jiāo)的压力较小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水(shuǐ)变(biàn)红(hóng)色(sè)。

　　谷(gǔ)糠藏法在包(bāo)装(zhuāng)、堆(duī)码、管理等(děng)过程与埋藏法相同(tóng)。

　　此法(fǎ)只适宜短期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性较(jiào)好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比(bǐ)较简单，但(dàn)是主要利(lì)用青椒本身不(bù)喜欢热而喜欢凉的(de)环境(jìng)。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入(rù)3cm厚(hòu)度的沙土，然后把青椒进(jìn)行消毒处(chù)理，擦(cā)干(gàn)青(qīng)椒表(biǎo)面的水分，然后将青椒放入箱子(zi)里。

　　还(hái)需(xū)要(yào)注(zhù)意放一(yī)层青椒，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在(zài)土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比较常用，首先取一(yī)口缸(gāng)，然后在(zài)缸底(dǐ)放入细沙(shā)。

　　还(hái)是需要(yào)将青(qīng)椒进行消(xiāo)毒(dú)，然后放入(rù)缸中，一层青椒一层纱(shā)，摆满之后，需要进行封口，可(kě)以用干(gàn)净(jìng)的(de)塑料布将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒不适(shì)合(hé)冰箱(xiāng)冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰(bīng)箱中因为(wèi)过于潮湿的环境，也会让(ràng)青椒提(tí)前变(biàn)瘪(biě)，还(hái)有可能提(tí)早腐烂，所以青椒需要(yào)在(zài)干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方法就是(shì)放在(zài)阴凉通风的地(dì)方，不要清洗(xǐ)青椒(jiāo)，也(yě)不要去(qù)掉果蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑料袋中，排出大部分空(kōng)气后，在塑料袋表面扎几(jǐ)个小孔(kǒng)，然(rán)后装入清水盆中，保证清水盆中的(de)水(shuǐ)不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一(yī)个盒子中，再把箱(xiāng)子用透明胶带密封起来，最(zuì)后把箱(xiāng)子(zi)放入阴凉(liáng)通风的地(dì)方，隔段时间(jiān)就翻动一(yī)次，这个方(fāng)法保存青椒可(kě)达一个月(yuè)不坏，这(zhè)样的方(fāng)式(shì)适(shì)合长途运输。

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