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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布在长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种(zhǒng)之一。日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕>

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在(zài)热(rè)带和温带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继续(xù)在湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基(jī)本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银(yín)光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上(shàng)游或在(zài)河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从(cóng)南京(jīng)到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里，又(yòu)有相当(dāng)规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片(piàn)。

　　旺(wàng)季来(lái)临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围(wéi)者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙(máng)得(dé)不亦乐(lè)乎(hū)。

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