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决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思无菜单料理注意事项有哪些料理可以生吃吗

　　无菜(cài)单料理注意(yì)事(shì)项有哪些？如果迟到了，主厨(chú)将无法(fǎ)为顾(gù)客补上错过的菜肴(yáo)的。关于无(wú)菜单(dān)料(liào)理(lǐ)注(zhù)意(yì)事项有哪些以及无菜单料理注意事项(xiàng)有哪些，无菜单料(liào)理注意事项(xiàng)图(tú)片，无菜单料理(lǐ)注意事项大全，日料没有菜单的吃法，日本料理无菜单等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

料理可以生吃(chī)吗

　　料(liào)理是(shì)可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　是可以(yǐ)生吃的，而(ér)且切生鱼片的刀是特制的，且(qiě)不能沾水(shuǐ)，烹调(diào)师傅能用这刀把鱼肉(ròu)切得很薄。

　　选择的鱼(yú)肉(ròu)一定(dìng)要新(xīn)鲜，不少日本(běn)人认为生(shēng)鱼片真(zhēn)正好吃是在杀了(le)数小(xiǎo)时之后。

　　这是因为氨基酸在(zài)死鱼僵硬后(hòu)达到(dào)最(zuì)高点。当然(rán)也有(yǒu)日本人(rén)认为(wèi)用生鱼宰杀(shā)后马上做成的生鱼片好吃是由(yóu)于僵直(zhí)前(qián)的(de)鱼肉有脆感。

无菜单料理注意(yì)事(shì)项有哪些(xiē)

　　1、如果迟到了，主(zhǔ)厨将无(wú)法(fǎ)为顾客补(bǔ决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思)上错(cuò)过的(de)菜肴。决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思ng>

　　

　　2、不同餐厅有规定的(de)就餐时间，不(bù)能超时。

　　3、每道菜都有相(xiāng)配的酒水提(tí)供。

　　4、为(wèi)保持最好的口感，无(wú)菜单料(liào)理的用餐顺序(xù)非常讲究。

　　先吃淡口味的(de)，再到浓厚的，最后再品尝味道重(zhòng)的贝类、玉子烧(shāo)。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)不同鱼之前，还要先(xiān)吃片寿司(sī)薑清新一(yī)下口腔，才能更(gèng)好(hǎo)地(dì)品(pǐn)尝出每(měi)一道菜品(pǐn)的味道。

　　厨师发办可以理解为无(wú)菜单料理，一种由主厨根据当天时令(lìng)食材和对食(shí)客的喜好判(pàn)断，即(jí)兴设计一个弹性(xìng)菜单的点餐方(fāng决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思)式。

　　专注无菜单料理的餐厅接待人数(shù)很少，最低(dī)人(rén)数只有8-10人，因此需要提前预(yù)约。

无(wú)菜单料理(lǐ)的弊端

　　面对客(kè)户选择困难(nán)是(shì)，没有实质的提醒。

　　无菜单料理(lǐ),指的(de)是客人不点菜,只需与(yǔ)主(zhǔ)厨简(jiǎn)单交(jiāo)流(liú)口(kǒu)味(wèi)及喜好即可。

　　从前菜、刺身(shēn)到食事、吸物、甜(tián)品,均由主(zhǔ)厨即席料理。

　　无菜单日料名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译是“师傅,拜托(tuō)了”、直接(jiē)翻译是“厨师代(dài)办(bàn)”。

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