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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可(kě)以做陈(chén)皮食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子、橙子(zi)等是(shì)可以做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮是(shì)其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有(yǒu)理气化痰(tán)、健胃除湿(shī)、降低血压等(děng)功(gōng)能，是一种(zhǒng)很好的中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮中含(hán)有大量的维生素C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机(jī)酸及维生素等多种人(rén)体(tǐ)所需的(de)营养成(chéng)分(fēn)，具有清热泻火(huǒ)的功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪(biě)的抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色深的(de)芦柑(gān)比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过(guò)度(dù)生长(zhǎng)，没(méi)什么味(wèi)道，太小肯定(dìng)是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确(què)挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点(diǎn)，还(hái)要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是凹(āo)进去的。

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