怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么　其间(jiān)还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲(li俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么án)还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没(俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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