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　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这(zhè)样才(cái)能够保证青菜(cài)的(de)新(xīn)鲜，同(tóng)时也可(kě)以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜(cài)放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出(chū)来(lái)的味(wèi)道(dào)就(jiù)比较好吃(chī)，而且也不会出现拉肚(dù)子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还(hái)是熟的(de)都是(shì)可以的(de)。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗(cū)纤维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的(de)杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹(qín)榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁(打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗zhī)水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的营养远远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根据(jù)口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是(shì)一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净(jìng)血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以(yǐ)添加(jiā)白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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